厨房设备设施厂家教你设计机械送风进风口设计规范

　　风口有多种类型,按用途分类也就是进风口(同风口、吸风口)和出风口(送风口、排风口)。在公用厨房中，有室外安装的进风口和出风口,有室内安装的进风目和出风口,各有不同的设计要求。那么，在目前的商用厨房中，运用比较广泛的商用厨房机械进出风口的规范是如何的呢?作为四川专业的厨房设备设施厂家，我们现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的厨房设备设施厂家，我们认为在设计机械进风口和出风口时，需要遵循以下规范：

　　(1)机械送风系统新风进风口

　　《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》(GB50736-2012)中,机械送风系统新风进风口部分强制条文如下：

　　1)新风进风口的面积应适应新风量变化的需要,按最大新风量设置新风进风口,要考虑到风口百叶影响。

　　2)进风口应装设能严密关闭的阀门,可设自垂百叶风口或电动百叶风口,并设防雨弯头,防止夏季热湿空气,冬季冷风和雨雪侵入

　　3)为了使送入室内的空气免受外界环境的不良影响而保持清洁,因此规定把进风口布置在室外空气较清洁的地方。为了防止把进风口附近的灰尘、碎屑等扬起并吸入,进风口的下缘距室外地坪不宜小于2m,当设在绿化地带时,不宜小于1m。

　　4)为了防止排风对进风的污染,当进、出风口的相互位置设在屋面上同一高度时,或设在同一立面墙体时,进风口必须低于出风口。应避免进风、出风短路。

　　(2)机械送风系统新风出风口

　　出风口种类较多,机械送风系统新风出风口设计应根据出风方式,出风口类型、安装高度、允许风速和噪声标准等因素确定。在设计时需要查阅详细的设计要求和出风性能资料。

　　参照《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》(GB50736-2012)和《暖通空调系统设计手册》中的有关要求,公用厨房机械送风系统出风方式及出风口设计应符合下列要求：

　　1、根据计算风量、允许风速和噪声标准等参数,确定出风口数量、大小,首先保证计算风量设计要求。

　　2)出风口布置应有利于送风气流对周围空气的引导,散流口中心与侧墙的距离不宜小于1.0m,在做流口平送风方向不应有阻挡物。

　　3)同一工作间布置多个出风口时,除出风口中心与侧墙的距离不宜小于1.0m外,出风口之间应有相等的间距,并与进风口拉开距离,有利于空气換气,带走余湿、余热、异味。

　　以上几点就是我们整理的关于商用厨房机械送风进风口设计的规范的知识，希望对大家能够有所帮助。