大型厨房设备生产厂家告诉你水雾清除油烟的设备有哪些

　　我们在前面的文章中给大家介绍了水雾油烟净化设备的基本原理，相信大家对生命是水雾油烟净化都有所了解。这里，我们再根据自己的经验给大家介绍水雾油烟净化设备的几种类型。作为大型厨房设备生产厂家，我们多年来一直在从事油烟净化工程建设，对油烟净化设备的了解可以说是达到了专业的水平。现在我们就和大家分享相关的知识。

　　作为四川大型厨房设备生产厂家，我们认为，水雾式油烟净化设备主要有以下几种：

　　水雾清除油烟的方法有如下几种类型

　　1、运水烟罩

　　运水烟罩是在排烟罩内、用高压水泵和喷嘴把循环水雾化成水幕,细微的雾滴冷却烟雾，油烟和汽凝结为雾滴油烟过水幕，与水雾颗粒碰撞、落入水中。加入化油剂的水雾与油烟混合并产生皂化反应,对油烟起净化分离作用。水去除浮油、泥沙,过滤后再循环。需要定期换水并添加化油剂。为确保雾化效果,高压泵用电量比较大。特别是水质硬度高、杂质多的地区,喷嘴容易堵塞,使用一段时间后其应用效果明显下降。甩水轮(或挡水板)产生风阻，排风不畅，净化率有限,要看制作工艺、维护与使用时间区段。一般用在厨房中除烟效果在50-70%之间。由于有一层水雾阻挡明火、有利于消除烟道火灾,且运水烟罩被环保部门认定，维护使用得当效果稳定可靠。但循环水箱和控制柜需要占用空阃,且运行费用较高。

　　2、高密度水雾油烟净化器

　　在排烟罩或烟道内加装高密度雾化器,采用离心雾化器雾化循环水,安装位置可以灵活选择;使用循环泵给雾化器供水,用电量减少;不易堵塞,维护方便;360°雾化,无雾化死角;水雾化方向与气流垂直,失水量减少;雾化密度大大提高,具有明显的除味效果,净化率较高。水循环过程与运水烟罩相同,净化率、防火降温的效果优于运水烟罩。高密度水雾油化器相对稳定可靠,对于有明火或高温的烟道,例如,比萨饼炉、传统烤鸭炉、炭火炉尤为适用。

　　3、水雾油烟净化风机

　　在风机叶片上设置特殊水雾化结构,在引风的同时,雾化洗涤液体,净化流经风机的油烟。由于雾化密度、粒度与转速相关,当风机转速较低时雾化效果下降,转速高时,雾化效果和净化效果要好一些。水循环需要水泵配合。对风机増加水循环结构,必须采用耐腐蚀材质,在风机前的管道内仍然有积油,消防的效果要差一点。在北方冬季室外运行存在设备防冻问题。

　　4、水喷淋洗涤塔

　　污染气体从左侧切线方向进入喷淋塔,液雾的喷淋扑击截获烟雾颗粒、尘埃跌落水面,再经过滤器过滤,滤去气体的水分和悬浮颗粒，从而使洁净的气体从上部排出,悬浮颗粒从溢流口溢出,收集的沉淀物从排污口排放出去。对10um以上的尘粒净化效率在70%左右。应用在厨房除烟上，效率为40-50%。由于喷淋塔体积较大，还需要水泵管道配合，在工业中应用较多，厨房因环境限制，应用较少。

　　以上几点就是我们整理的关于水雾式油烟净化设备类型的相关知识，希望对大家能够有所帮助。