德阳不锈钢厨房设备生产厂家和你谈谈现代冷链物流技术

　　随着人们生活水平的提高，现在人们对食材的要求也越来越高。生活在大城市的人们，进入餐厅就想吃到来自天南地北的食材。而且，现在不但要吃多的丰富多彩，还要吃的新鲜。可见人们的胃口是越来越刁钻了。因此，人们对餐厅就提出了更高的要求。餐厅和酒店为了能够满足人们对高品质生活的准求，对供应链的要求也越来越高，为了保证食材的新鲜，冷链物流技术开始兴起。那么，冷链物流到底是怎么回事呢，冷链物流的种类有哪些呢?不少德阳的朋友都希望小编介绍几家德阳不锈钢厨房设备生产厂家给大家普及一下。作为成都专业的大型不锈钢厨房设备生产厂家，我们现在有多年的厨房工程经验，现在就和大家介绍相关的知识吧。

　　作为长期在德阳销售和搞厨房工程的厂家，我们认为，冷链物流主要有以下几种形式：

　　1、现代物流新技术——蓄冷式低温物流系统

　　蓄冷式低温物流系统的采用可以维持食品配送过程中食品的全程保鲜，采用蓄冷器作为蓄冷式低温物流系统的核心元件，利用蓄冷器的相变化进行冷能的储存与释放，这种低成本食品配送的方式已经越来越受到市场的关注。

　　2、现代化多品温食品全程保鲜低成本运输

　　抽换式蓄冷保温箱是多温共配物流系统的一种，是以多温技术为基础，并针对多品温食品在配送过程中，食品的全程保鲜、投资和操作成本各方面的不同提出合理化措施，较以往的多品温食品共配物流系统使资源在优化的同时，实现多品温食品共配的低成本食品运输。

　　3、蓄冷保温技术应用效益高

　　蓄冷式保温技术广泛应用与低温食品运输中的店铺配送、货运输送、电子商务服务等型式，并针对各型式的不同推出合理有效的配送方式，降低了投资与操作成本，实现低温食品多品温、多样、新鲜、高频和即时的配送，取得了良好的经济效益，从而推动我国物流业的发展。

　　4、RFID在冷链物流中的作用

　　对冷链物流，尤其是运输和配送环节中对温度控制的较高要求将拉动RFID在此间的应用。通过RFID，可以实现对运输/配送过程中温度发生改变时的预警，或是对过程中的温度变化进行记录，从而帮助辨识可能由温度变化引发的质量变化及具体发生时间，并有助于质量事故的责任认定。

　　5、低成本、高效率的低温物流共配

　　多品温、无冷冻力运载的低温物流输送系统使用了先进的科学技术，在运营初期投资成本不高，可以实现一般货车的多品温配送，达到规格化保温柜作用，操作方便，不受行车动力的影响，有效确保食品品质，缩短搬运时间，减少配送次数，提高装载效率，使资源得到有效利用的同时创造更多的经济收益。

　　6、多品温无冷冻动力运载的多温共配技术

　　低温物流配送是物流业的一种配送方式，低温物流配送在冷冻(冷藏)食品运输过程中会产生设备与操作系统成本过高、食品保存温度变化很大、车辆的承载效率颇低、工作效率不高等缺失，以上问题的出现对于物流业提出了新的要求，而新型多品温无冷冻动力运载之蓄冷式低温物流配送的观念对于以上问题给予解决。实现了多品温食品配送和多温共配冷链物流运输，可以使消费者享受到高品质又安全的低温食品。所以物流企业选择多品温无冷冻动力运载的多温共配系统是满足目前市场的需求。

　　以上这些就是我们整理的关于现代物流冷链技术的相关知识，希望对大家能够有所帮助。