不锈钢厨房设备生产厂家告诉你商用厨房抽排系统设计注意事项

　　厨房抽排系统主要由集烟罩、排烟管道、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风设备构成。而厨房抽排系统在整个厨房工程中的构成是非常重要的一部分。如何厨房抽排系统设计的不合理，那么，是很有可能影响厨房的油烟排放和新风的补充的，并且会进一步的影响厨房的工作环境，并且最终影响厨房出产的菜品质量以及整个餐厅或食堂的经营的。那么，如何重要的抽排系统，我们应该到底应该如何设计呢?作为专业的不锈钢厨房设备生产厂家，我们有多年的食堂厨房工程经验和厨房抽排系统设计经验，现在，我们就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的不锈钢厨房设备生产厂家，我们认为，在设计厨房抽排系统时，以下几点是需要我们必须注意的，详情如下：

　　厨房油烟净化设备的类型和运转方法可以根据实践情况进行选择。在安装之前，首先要对排烟体系中各部分的实践运转参数，包含运转阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了后对排风体系的影响;如果是改造项目，在加装时需要对排风体系重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

　　厨房油烟净化设备的日常使用中需要重点注意的地方：

　　1、风机额定风量需求小于风量的10%-20%，细心和客户确认风机的功率和风压。

　　2、装置能够选用吊顶式，挂墙式，平面放置均可，切勿将斜面或许倒竖装置。

　　3、两边需求合理的配置好变径口，且变径口的缓冲区长度要在1-1.5米左右，小变大斜面和轴线的夹角要<7;大变小斜面和轴线的夹角要>15。

　　4、风机和管道衔接需求使用软接管，这样能够很好的起到减震的作用(适用于离心风机).

　　5、按照基础的配件：

　　室内安装：烟罩--管道--变径口--油烟净化器-变径口--管道--软接口--风机--软接口--管道.

　　室外安装：烟罩--管道--变径口--油烟净化器-变径口--管道--软接口--风机--软接口--管道--雨棚.

　　6、烟罩和净化器的间隔要在1.5-2米以上的间隔，风机安装在设备1米的方位。管道首要的作用是起到缓冲油烟的作用，烟罩当然是收集油烟需备的，变径口是原管道和净化器对接运用的原理和作用是中心，首要是作为油烟进入净化器缓冲运用的，变径口做的越长越缓冲和净化的效果就越好。

　　7、室外安装设备需求加装防雨棚，以防雨水进入电场内部形成不必要的故障。

　　8、为了方便后期保护，机门和墙的间隔要保持在1米的方位，保证设备前端无任何阻止物。

　　9、为了让设备能够到达更加好的效果，净化器和风机的方位也是很重要的，主张有条件的情况下将风机安装在净化器的后面，如是旧店改造的风机已确定方位，主张延伸管道将设备安装在较远的方位。

　　以上这些就是我们整理的关于商用厨房抽排系统设计需要注意的事项的相关知识，希望对大家能够有所帮助。