四川厨房设备生产厂家告诉你商用厨房如何从整体设计上节能减排

　    在目前的国家政策的管理下，我们都知道商用厨房的节能减排意义重大。尤其是商用厨房，使用的能源和排放的废气都非常之多，如果能够节约能源那就是可以为企业节约很大一笔费用，而同时减少厨房的废气和垃圾的排放，那么，有可以减少对周围环境的污染。那么，商用厨房如何才能从整体上节能减排，减少污染呢?作为专业的四川厨房设备生产厂家，我们有多年的商用厨房工程经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的四川厨房设备生产厂家，我们认为，要做好商用厨房设备的节能减排工作，光是在设备上考虑还是不够，还需要我们做节能设计，从整体上系统上考虑如何减低厨房的能源的浪费和对环境的污染,具体如下：

　　1.厨房节能削减设计涉及酒店厨房设计、设备选定、辅助系统设计。各阶段涉及节能削减设计。从实际的厨房运行状况的分析来看，排烟换气、炉灶的排热等有很多能源浪费的问题。如果在任何地方都能考虑到节能的话，会有很大的效果。

　　2.减少能耗是增加厨房运营成本中收益能耗的比例，利用节能技术减少能耗，减少成本是增加硬收益。而且，有产生长期稳定性的效果。

　　3.与节约使用相比，经营者更关心如何减少能源消耗。在厨房的运转中，确实存在着能量浪费现象。例如，在长灯和超时状态下接通电源，这些都是眼睛可见的能量浪费。指定管理制度，可以减少部分可见能源浪费。对于肉眼看不见的能源浪费，例如能源消耗量高的设备等，由于关系、施工的原因而产生的无效的能源消耗量。大量的浪费在商厨计划设计时隐藏在运营过程中。

　　有关人士应关注节能设计技术和设备节能技术。在经营和管理方面开放源的节流受到市场和人为因素的影响，产生的利益发生了变动。管理工作每天不懈怠，有一定的时间带，效果快，效果稳定，周期长这样的优点。

　　4.厨房节能设计师从源头控制能源消耗的厨房节能设计，在各系统的设计中，利用节能技术和设备，减少使用设备的数量和能源消耗量，用能源回收，再利用等方法达到节能降低的目的。因此，厨房节能设计和改造设计中节能效果的性价比最高，可靠性最高。这是降低成本的根本方法。

　　5.厨房的节能、低消费设计有时会带来长期利益的系统方案。需要看记录，好好比较，计算，分析，发现问题。设计方案的优劣作用是长期的。一个节能低消费系统运行的话，可以大幅减少运行费用。相反，例如，如果计算错空调、排烟系统，则在工作时会消耗很多能量。即使设备发生故障，更换设备也和原来的设计一样，很少进行再计算设计，所以隐藏的过剩的能源消耗量会有长期的影响。

　　6.厨房设计阶段是节能降低的最佳时机，酒店的厨房设计是节能设计的最佳时机，是最重要的第一步。错过这个步骤的话，错过最合适的时机，完成后会留下危险性。因此，厨房的企划、设计、施工时贯彻节能降低的理念。充分利用技能技术和节能设备，从源头上消除浪费，可以取得更多的成果。

　　7.厨房的节能削减多利润节能削减是利国、利民、利己的大事，不仅节约能源费用的单一利益，降低能耗减少厨房的排气热，减少噪音，改善厨房环境可以延长设施设备的寿命。厨房设备主要经营厨具，专门从事厨房设备的工程开发设计，生产制造和工程安装融为一体。

　　以上这些就是我们整理的关于商用厨房如何从系统上整体上做好节能减排的相关知识，希望对大家能够有所帮助。