饭店厨房设备厂家告诉你油烟净化器日常清洗维护方法

　　为了能够保护环境，净化厨房油烟，现在城市里的大小饭店、餐厅都被要求安装油烟净化器。可是，油烟净化器由于长时间的工作中会积累大量的油垢，导致设备净化率下降，有的甚至还会引发火灾。这就需要我们注意在日常使用中对设备进行定期清洗和维护。作为专业的饭店厨房设备厂家，我们有多年的油烟净化器安装和销售经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的饭店厨房设备厂家，根据我们多年的油烟净化器安装经验，我们给大家整理了油烟净化器的日常清洗和维护方法，具体如下：

　　一、清洗的重要性

　　1、可以确保厨房油烟净化器的净化效率。

　　2、厨房油烟净化器必须三个月清洗一次，油过多会引起火灾隐患。

　　二、清洗周期

　　厨房油烟净化器使用两至三个月后需要清洗，在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期，以保证净化器的处理效果。

　　三、自制清洗槽

　　用不锈钢或塑料板自制一大于电场外形尺寸的长方形清洗槽。

　　四、清洗剂的配置

　　1、将洗洁精按3%的比例倒入盛有40-50摄氏度的热水清洗槽内搅拌，使之充分溶解。

　　2、工业烧碱和水按1：15的比例配置所需要清洗剂。

　　3、厨房油烟净化器专用化学清洗剂。

　　五、清洗方法

　　1、预处理网清洗

　　(1)切断电源，打开检修门。

　　(2)将预处理网拉出。

　　(3)放入清洗槽中浸泡十分钟，轻轻将网上油污清洗干净，并用清水彻底冲洗干净。

　　(4)将清洗后预处理网自然风干。

　　(5)将干燥的预处理网按原位置放回静电油烟净化器。

　　2、电场清理

　　(1)切断电源，打开检修门，取出电场。

　　(2)用清洁片(塑料片)放在电极板中间，贴着电极板由上向下移动，只需将电极板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干净，可以多次清理。

　　(3)清理干净刮下的油污，用清水洗干净。

　　(4)清洗过的电场自然风干(如仍有少量油污，不会影响设备净化效果)。

　　(5)将干燥的电场按原位置放回净化器，关上检修门便可以重新工作。

　　以上这些就是我们整理的关于油烟净化器的日常清洗和维护的相关措施和方法，希望对大家能够有所帮助。