除了电气蒸饭车，还有什么蒸饭车，能够蒸多少饭?

　　蒸饭车是大型厨房必备的设备之一，因为，大型厨房承担着大量人员同时就餐的任务。只有蒸饭车才能在短时间内煮熟大量的食物。那么现在市场上除了比较常见的电气蒸饭车，还有什么其他蒸饭车呢，它们各自又都能同时煮熟多少斤米呢?

　　下面四川优佰特厨房设备制造股份有限公司以自己在成都厨房设备行业多年的制造经验，谈谈对这个问题的看法。

　　目前，在我国市场上，蒸饭车以能源种类分，可分为：电气蒸饭车、燃气蒸饭车、生物油蒸饭车。

　　顾名思义，电气蒸饭车主要是以电力为能源。这种蒸饭车的特点是蒸饭速度快，价格低，比较适合缺少天然气的地区使用。燃气蒸饭车主要是以天然气为能源，这种蒸饭车主要特点是火力猛、蒸煮速度快、比较适合天然气供应充足的地方使用。还有一种是生物油蒸饭车，这种蒸饭车主要是以甲醇为燃料，特点是蒸饭快、对周边的环境污染少，适合电力和燃气不足、但环保要求高的地区使用。

　　以使用地区分类，蒸饭车又可分为高原蒸饭车和普通蒸饭车。普通蒸饭车主要是用于平原地区和海拔不高的丘陵地区使用。高原蒸饭车主要用于海拔4000米以上的高原地区，由于高原地区气压低，必须使用加厚型不锈钢外壳的高原蒸饭车才能蒸熟食物。因此，这种蒸饭车一般价格比普通蒸饭车贵一倍。

普通蒸饭车

高原蒸饭车

　　蒸饭车又以蒸饭重量的多少分为六盘、八盘、十盘、十二盘、24盘、36盘蒸饭车。一般一盘可以蒸6-7斤左右大米。所以需要知道自己买什么样的蒸饭车的朋友，可以先确定每顿的用餐人数，然后根据每人消费的大米数量，来确定需要购买多少盘的蒸饭车。

　　以上就是优佰特厨房设备公司根据多年厨房设备的经验，对蒸饭车就行了一个简略的叙述，希望对你能够有多帮助。