整体商用厨房设备供应商告诉你商用厨具的保养方法

　　现代商用厨房使用的商用厨具设备很多，这些设备在使用了一段时间之后就必须要对设备进行保养和维护，这样才能够保证设备的性能和稳定。因此，我们必须对商用厨具进行保养维护。那么，商用厨房设备该如何保养呢?作为专业的整体商用厨房设备供应商，我们有多年的商用厨具生产经验和商用厨房工程经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的成都整体商用厨房设备厂家，根据我们的经验，我们整理了商用橱柜、商用炉灶以及油烟机的清洁方法，具体如下：

　　1.橱柜的保养原则

　　基本上厨房厨具设备柜体本身已有基本的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1：1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免尖锐物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度，铰链及其他金属部分，避免水渍长期积留。

　　2.商用燃气炉的清洁与保养

　　平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。当商用燃气炉发生飘火或红火时，应适当调节气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查燃气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。

　　3.油烟机的清洁方式

　　在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。最好的保养方法即是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地方，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接撕开更换即可。

　　以上这些就是我们整理的关于如何保养维护商用厨房设备的相关知识，希望对大家能够有所帮助。