成都厨房设备知名企业告诉你，开面馆需要哪些设备?

　　在目前万众创新、万众创业的背景下，开一家面馆、做点小生意不失为一种不错的选择。因为面馆的投资小、对技术要求不高、市场需求也较大，盈利的机会也较多。但是，由于不少人都初入餐饮行业，对厨房设备比较陌生，不知道需要采购哪些设备。四川四川优佰特厨房设备制造股份有限公司作为在成都厨房设备行业经营了17年的企业，现以多年的经验谈谈开面馆设备都有哪些，希望能够对大家有所帮助。

　　面馆的空间虽然不大，提供的饮食也比较的简单，但面馆设备却必须配置齐全。

　　首先、面馆必须配置煮面炉。面馆提供的主要饮食是面食，那么购买一二个多功能煮面炉是必须的。多功能煮面炉即可分为电热煮面炉、也分为燃气煮面炉，也可分为单桶煮面炉和双头煮面炉。对煮面炉的选择视面馆的规模和燃料的供应而定。如果有条件，最好选择电气或者燃气节能煮面炉，因为这可以节约能源、节约费用。

双头煮面炉

　　其次、面馆还必须购买一个单炒灶或双炒灶。现在的面馆都需要在面食中搭配佐料，因此，必须要一个炒灶用于炒料。

　　第三、商用四门冰柜 。面馆虽小但买回的食材并不是每天都能消费完的，因此，必须要一个冰柜保鲜。所以，买一个四门的冰柜总是不可避免的。

　　以上三种设备就是开面馆所必须要的厨房设备，其另外还需要一些不锈钢调理设备，像不锈钢工作台、案板、星盆等，这些也是必不可少的，再次就不再赘述。一般一个面馆的厨房设备如果配置齐全的话，一般也就几千万把块钱，最多也就不过两万多。以上就是我们的分享，希望对你能够有所帮助。