绵阳厨房设备生产厂家告诉不锈钢餐具发黑原因以及使用方法

　　不锈钢餐具虽然号称是不生锈，可是，如果使用方法不当，也是会生锈的，而且，不但会生锈，有的甚至还会变黑。那么，不锈钢变黑之后还可以用吗,还可以清洗干净吗?最近，不少绵阳的朋友就在关心这个问题。虽然，我们不是绵阳厨房设备生产厂家，但是，作为长期在绵阳做商用厨房设备业务的公司，现在我们就来帮助绵阳的朋友。

　　作为专业的成都厨房设备生产厂家，根据我们的经验，我们认为，不锈钢餐具在变黑之后，可以采用以下方法清洗：

　　一、不锈钢餐具发黑部分清理方法是用便宜的面粉+水，直接在要清洁的餐具里，像橡皮一样擦拭每个面。

　　二、不锈钢餐具发黑擦洗干净是可以继续使用的。发黑的物质是铁和它的氧化物，这种物质对人体有害，但是将不锈钢餐具擦洗干净后是可以继续使用的。不锈钢餐具与其它金属餐具一样，大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应，对新餐具的表面处理很重要，只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂，如花生油或动物油，在蒸煮食物时先用文火加热一段时间，待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后，就可以正常使用了。

　　三、对于这种不锈钢餐具使用时须注意：不可长时间存放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，长期存放，会与不锈钢起电化学反应;切忌用不锈钢锅煎中药，因中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别在加热条件下易与不锈钢发生化学反应;切忌用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。

　　以上这些就是我们整理的关于如何清洗以及使用的相关方法，希望对大家能够有所帮助。