德阳食堂厨房设备厂家告诉你餐馆废水的危害及处理方法

　　餐馆废水一般都含有高脂肪、高蛋白，如果不进行处理就直接排放，那么，必然造成对水源的污染，有的甚至堵塞排水管道。那么，餐馆废水都是怎么产生的呢，这些废水都有哪些危害，我们在工作中又该如何处理呢?最近，不少德阳的餐饮界的朋友和食堂管理人员就在关心这个问题。虽然，我们不是德阳食堂厨房设备厂家，但是，作为作为德阳附近厨房设备厂家，我们对此有丰富的经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的大型食堂厨房设备厂家，我们整理了关于餐馆废水的来源以及危害的相关经验，现在就和大家分享，具体如下：

　　一、餐馆废水的危害

　　餐馆废水主要产生于原材料清洗、淘米、餐具清洗、地板清洗等，餐馆污水内含大量的食物纤维、蛋白质及油污，如不经处理会引起水体的富营养化造成污染。餐厨污水经过隔油、除渣等预处理后，仍然内含大量不能机械处理的乳化胶体状的油污、蛋白质、食物纤维等有机污染物质，需经过深度处理后，方能满足排放标准。

　　二、餐馆废水的处理方法

　　A、隔油池：利用废水中悬浮物与水的比例不同，达到分离的目的。隔油处理后的废水溢出排水池进行后续处理，去除乳化油等污染物。

　　B、格栅：格栅按装在废水渠道、集水井的进口处，用于拦截更大的悬浮物，以免堵住水泵机组及管道阀门。

　　C、调节池：调节水量及水质，调节污水pH值、水温，具有预曝气作用，也可用于事故排水。

　　2.粗粒化法:采用清油疏水材料。当含油废水通过时，小油滴附着在其表面形成油膜，达到一定厚度时，会脱离滤料表面，形成大颗粒的油滴浮到水面，分离油水。

　　3.电化学法：是一种电解质溶液，在电流作用下，在阴、阳极发生氧化-还原反应，使电解质溶液发生电化学反应，使其氧化成CO2和H2O。废水经生化处理排入水体，或将处理后的废水排入市政管网，进入城市污水处理厂集中处理排放。

　　4.物理分选方法：油水分离器用于对含油废水进行油水分离，其工作原理是通过进水口进入，过滤后去除固体残留物，水中的油由下至上经破乳后油水分离，然后由底部出口排出。

　　以上这些就是我们整理的关于餐饮废水的危害以及处理办法的相关经验，希望对大家有所帮助。