机关食堂炊事设备厂家畅谈西餐厨房的常见设备

　　随着人们生活水平的提高，人们对餐饮体验的追求也更加精致和多样化。而吃西餐则是最近几年人们比较喜欢的一种体验。那么，制作出口味独特的西餐都需要怎样的加工工艺呢，西餐的制作和烹饪设备又都有哪些呢?最为专业的机关食堂炊事设备厂家，我们有多年的厨房设备制造经验，现在就来和大家分享西餐厨房设备的知识。

　　作为专业的机关单位食堂厨房设备厂家，我们给大家收集整理了几种比较厂家的西餐厨房设备的相关经验，主要有以下几类：

　　平烤烤箱——主要用于西餐中烤牛肉、肉块等食物。它需要操作简单、加热更快的设备。通过这种设备，顾客可以在短时间内通过烤、煎、炸的方式快速烹饪肉类。

　　多功能烤箱——主要用作西餐中烘烤食物的器具。所谓多功能脚，是建立在温度的基础上的，无论温度高低都可以烤。一般西餐厅都是面包，西点等食物。

　　多功能蒸笼——蒸笼和中餐的蒸笼类似，但在外观上有很大不同，因为西餐主要是以小吃为主，而中餐蒸笼主要是以蒸蔬菜等食物为主。

　　煎炸炉——西餐不可或缺的就是煎炸炉，因为西餐厅经常会点相关的煎炸食物。我们常见的方式可以在类似肯德基、麦当劳这样的餐厅看到，常见的炸鸡腿、炸鸡翅都是来自这个设备。

　　保鲜柜——无论什么样的餐厅食物都是新鲜的，不可或缺。只有新鲜的食物才能保证食品卫生。

　　速冻柜——西餐中经常出现一些需要速冻的食品，比如速冻咖啡、冷饮等，都需要用这种设备进行加工。

　　烘烤炉——我们在生活中经常会吃到油盐焗烤的食物，这些食物都是用烘烤炉加工的。

　　旋转烤箱——并不是所有西餐厅的食物都是油炸的，很多食物也会使用旋转烤箱，这样可以通过360度的旋转快速烘烤。

　　冰淇淋机——这在西餐厅应该是很少见的厨具设备。很多食客在饭前饭后都会点相关的冰淇淋，给孩子或者大一点的孩子惊喜。

　　以上这些就是我们整理的比较常见的西餐厨房设备的相关知识，希望对大家能够有所帮助。