餐饮食堂厨房设备厂家告诉你离心抽机的种类以及功能有哪些

　　当我们在厨房中需要对固体与液体、液体与液体进行分离时，就需要用到离心机。对于离心机，大多数人都没有使用过，都比较的陌生。作为专业的餐饮食堂厨房设备厂家，我们有多年的商用厨房设备销售和生产经验，现在就来给大家介绍关于离心机的相关知识。

　　作为专业的成都餐饮食堂厨房设备厂家，我们整理了关于离心机的种类以及功能的相关知识，主要有以下几个方面：

　　一、离心抽机是什么

　　离心分离机是利用离心作用，分离液体与固体颗粒或液体与液体的混合物中各组分的机械，又称离心机。主要用于将悬浮液中的固体颗粒与液体分开或将乳浊液中两种密度不同，又互不相溶的液体分开。

　　二、离心机的分类有哪些

　　1、按照转速的大小可分为：低速离心机，高速离心机和超高速离心机;

　　2、按照对温度的要求可分为：普通离心机和冷冻离心机;

　　3、按照转子的不同分为：水平转子离心机和角转子离心机;

　　4、按照离心机体积的大小还可以分为：落地式离心机、台式离心机、掌上离心机等;

　　5、按照离心机的档次还可以分为普通离心机和精密离心机。

　　三、离心机的作用及原理

　　离心分离机的作用原理有离心过滤和离心沉降两种。

　　1、离心过滤

　　悬浮液在离心力场下产生的离心压力，作用在过滤介质(滤网或滤布)上，使液体通过过滤介质成为滤液;而固体颗粒被截留在过滤介质表面，形成滤渣，从而实现液-固分离。过滤型转鼓圆周壁上有孔，在内壁衬以过滤介质。

　　2、离心沉降

　　利用悬浮液(或乳浊液)密度不同的各组分在离心力场中迅速沉降分层的原理，实现液-固(或液-液)分离。沉降型转鼓圆周壁无孔。

　　当要进行分离的固、液混合物从进料口进入高速旋转的转筒内，在离心力的作用下，混合物通过滤网实现过滤，液体分离物经过排液管排出，固体分离物留在转筒内，待转筒内的固体分离物达到设备所规定的要求时，停止进料，对固体分离物进行清洗，同时将洗涤液排出。清洗达到要求后，离心分离机进行低速运转，固体分离物排出装置(刮刀)在交流伺服电动机的驱动下动作，将固体分离物排出，完成一次工作过程。

　　以上这些就是我们整理的关于离心机的相关知识，希望能够对大家在选择从厨房设备时有所帮助。