老司机为你揭秘，饭馆厨房设备的价格以及配置清单。

　　现在全国上下都掀起了一股创业和创新的大潮，不少朋友都纷纷的进入了创业大军的行列。有不少人觉得餐饮行业不错，准备开饭馆，可是由于对饭馆厨房设备的价格以及清单不是很了解，不免上当受骗，被精明的商家所骗。那么，一个饭馆的厨房设备有哪些呢，以及它们的价格又如何呢?我公司作为在成都厨房设备行业经营10多年的企业，现在这个问题回答大家的提问，希望能够大家有所帮助。

　　首先、厨房是饭店中非常核心的一个部分，所以饭馆厨房在打造的时候一定要非常的用心。饭馆厨房设备在厨房中占据的位置那也就特别重要了，所以想要开饭店的朋友就要对这样饭馆厨房中的设备要有一个概念。

　　一所饭馆中，要对食物的新鲜要有所保障，因此冷冻设备也就成了饭店厨房中最为重要的一点。所有的冷冻设备中就要包括到冰箱、冰柜等，有着无可代替的作用，一般饭店中都要运用到2立方立式冰柜/1台卧式冰柜，价格合计起来保守估计差不多在9500元左右吧。

　　其次、卫生设备

　　厨房中的卫生很是重要，无论是在家里还是在外边，厨房的卫生是格外的讲究。不是有句话说“祸从口出，病从口入”嘛，厨房是烹饪美食的地方，所以在卫生讲究上一定要尤其的严格。厨房里边的卫生设备主要包括有消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等，电子灭蝇器/消毒柜/洗碗机加起来差不多在2000元左右吧。

　　第三、厨用工具

　　烹饪美食自然是少不了厨用工具的，厨用工具大大小小的加起来还是有很多的，毕竟厨用工具在厨房中是最为基本的保障，比如说刀具、烹饪工具、灶具、锅具等等，刀/菜板/汤壳/铲/油隔/网勺/叉/针/剪/夹/锅等加起来差不多也要个1800~2500元左右的价格吧。

　　第四、餐饮设备

　　准备好的食物当然是要有一些厨房器皿来盛装才行，在厨房设备中餐饮设备可以说是最为基本的设备，也就是说什么碗筷、餐盘、勺子、杯子之类的。这样的设备一般都是由数量来进行计算的，最为估计保守预计餐饮设备的价格的话，厅用杯/碗/盘/勺/叉/筷/一次性外卖餐具等合计起来5500元左右是要有的。

　　第五、其它设备

　　净水设备20寸五级直饮净水机850元;

　　8头煲仔饭灶/电饭煲/双头炒菜灶/煲汤机/电蒸柜25000元;

　　西式快餐设备小型双层电烤箱/电扒炉/微波炉/双炸炉/搅拌机20000元;

　　饮品工具水果刀/冰壶/调盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等600元;

　　冷热饮设备煮水机/制冰机/刨冰机/沙冰机/封口机/松饼机9000元等。