成都学生食堂后厨厨房设备厂家告诉你厨房细菌的生长环境

　　学生食堂是人员集中用餐的地方，而且其中的学生也都处在生长发育的阶段，食品的安全卫生非常的重要。因为，一但发生食品安全事故，那么，必定会造成非常大的影响和损失。那么，影响厨房食品安全的细菌都是怎么生长的呢，什么环境容易滋生细菌呢?作为专业 的成都学生食堂后厨厨房设备厂家，我们有专业的经验，现在就和大家分享的经验。

　　作为专业的成都学校厨房设备厂家，我们总结了三个容易滋生细菌的环境，主要如下：

　　1、中性的环境

　　病菌也是分为很多种类的，有一些需要在酸性环境下生长，有一些则是在碱性条件下生长，但是适合大部分病菌生长的环境就是中性的，所以说如果室内保持在一个中性环境中，细菌的长速度也会大幅的增大。

　　2、适宜的温度

　　在春末夏初的季节最大的特征，就是温度开始逐步的上升，病菌在10℃一下的温度里滋生速度尚慢，但当温度达到25—37℃的范围内时，其生长速度就会明显的加快，因此这个季节也是病菌最容易生长的时候。

　　3、高湿度环境

　　细菌生长有三个必不可少的条件，也就是空气、水和糖分。春夏季的雨水比较多，这也间接的加大了室内的湿度，而湿度的增加为细菌的滋生提供了有利的环境，如果厨房长期保持潮湿的状态的话，发生细菌感染的几率也会变大。

　　以上三个环境就是厨房细菌容易滋生的环境，在这种环境中我们需要做好食品安全管理工作，防止厨房细菌对食品的感染，以免造成学校食堂的食品安全事故。希望以上分享能够对大家有所帮助。