成都厨具生产厂家为你提供冰柜的正确使用方法

　   商用冰柜具有保鲜、存储食物的功能，为人类的食物的保存和储藏发挥了很大的作用。可是由于冰箱的工作原因和机制非常的复杂，制作技术也非常的专业，一般的厨房工作人员并不知道在工作中如何正确的使用和保养冰柜。而作为成都厨具生产厂家，曾长期为市场提供大型商用冰柜，下面就介绍一下商用冰柜的正确使用方法。

　　1、在使用冰柜时，冰箱的温度控制器通畅情况下都在“4-5”档上，短时间内遇有物品过多的时候，可以把温度调高至6或者转档到更低，但是应该及时打回，这样压缩机不会连续工作6小时以上。而在使用冰柜时，温控器的旋钮不能超过温控器的起点或终点，以防止温控器的损坏，也不能长时间调至强冷点，以免造成压缩机长期不停工作而损坏。

　　2、新买的冰柜在投入使用时，插入电源后制冷机组开始工作，约运转1111-2小时候等冰箱内温度充分冷却后再放入食品，不使用时，请务必拔下电源插头。电源插头报下后，再次使用时，务必等上5 分钟，立即插入会使压缩机不能启动，严重的会损坏压缩机。

　　3、在使用冰箱应该尽量减少开门次数，存取食品后，尽快将门关严，以免减少冷气散失，造成箱内温度过快升高。提醒：若是箱门不关严，压缩机就会常开不停，时间长了是会烧坏压缩机的。

　　4、冰柜在使用一段时间后，冰霜会逐渐增加，当冰霜厚度超过5毫米后，会影响制冷效果，这时就必须除霜。而冷藏箱无须人工除霜。在除霜时只需要关断电源，打开箱门，取出食品(必要时放入其他冰箱内保温存储)待箱温度回升到霜层浮起即可除去，(注意，切忌用锐利的金属器件除冻双层，以免损坏蒸发器)。然后用干净软布将内箱擦干、抹净、便可重新通电使用了。

　　5、食品的冻结和储藏。冻结食品时，请将食品先降温至室温，不要将高温的食品直接放入箱内。为了防止食品串味和脱水，建议食品使用无毒的塑料薄膜包封后再放入箱内。为使箱内温度均匀，食品之间应保留15毫米以上的间隙，这样会有利于食品的冻结和保鲜。表面有水的食品，请不要直接放在箱壁上，以免造成粘连而无法取出。

　　6、冰箱上面请不要放其他物品，以免造成妨碍制冷机组运行和散热。

　　7、冷藏和微冷冻箱在周围环境温度低于6℃时，机器可能不运行，须知这不是故障。

　　8、为了是冰箱正常使用，请定期清洗、检查，清洗时勿使用研磨粉、肥皂粉，汽油、30℃以上热水，稀释剂，当外壳和箱内污垢严重时，请用柔软的布粘上洗涤剂擦洗，然后擦去洗涤剂，用清洁干布擦拭干净，使用洗涤剂后必须擦净通风干燥。

　　9、冷凝器的散热片如堵塞、散热就差、制冷效果下降，应每月一次清扫冷凝器翅片，毛刷刷净灰尘。

　　10、请勿在含有二氧化硫等酸性物质过高的环境中使用，以免造成对产品的腐蚀。

　　以上正确使用商用冰柜的方法，为我公司根据冰柜的运行原理准备总结的正确方法，如能够在使用冰柜的过程中，注意这些使用注意事项，是一定能够保护你的冰柜，延长冰柜的使用寿命的。四川优佰特厨房设备制造股份有限公司厨房设备公司是成都厨房设备企业的专业厨具生产厂家，专业制造高端商用厨具16年，欢迎客户来电咨询。