知名四川厨具公司带你认识不同材质筷子的优缺点，以及哪种筷子更好?

　   中国作为一个有悠久历史传统的国家，长时期用餐都是使用筷子。随着时间的推移，社会的发展，虽然人们仍然在使用筷子，可是筷子的形态已经发生了巨大的变化。有竹筷、木筷、金属筷、塑料筷，一次性筷子等。对现在市面上的筷子的优缺点，四川厨具公司进行了深入的研究和了解，现在我们就将各种筷子的优缺点，罗列出来，希望能够增加大家对筷子的认识。

　　首先是竹筷。竹筷，大家都知道就是竹子制作的筷子，这种筷子最大的优点就是价格便宜、轻便、无毒、无害、环保、表面光滑，纹理清晰，而且筷子具有抑制细菌的作用。这种筷子适合在消毒碗内消毒使用，为了避免筷子变形和发霉，不能使筷子长时间泡水和阳光曝晒。

　　而这种筷子的主要缺点是在高温下曝晒容易变形。

　　2、不锈钢筷子。这种筷子的一般采用303食品级不锈钢制作，表面无划痕，不上锈，不易断裂，一般使用温度小于650度以下。这种筷子的缺点是导热性强，在食用高温食物时容易烫手。

　　3、合金筷。这种筷子主要是由高分子材料聚合而成 ，外形美观，不发霉、不打滑、硬度高、耐高温。缺点是，这种筷子用久了金属头容易变色，价格比竹筷、木筷略贵。

　　4、木筷子，这种筷子采用天然实木制成，无漆、无腊、无油，设计简单，不容易变色和变形。 缺点是使用寿命短，更换时间快，成本高，而在高温下也容易变形，在筷子的缝隙中也容易滋生细菌。

　　5、塑料筷子。这种筷子在120度内是不会变形的，而超过120度则是会变形的。因此吗，这种筷子有明确的缺点，即在高温下回变形，而且在遇到酸碱食品后，会产生对身体有害的物质。一般情况下这种筷子不能用于微波炉和烤箱。

　　6、一次性筷子。这种筷子制作精良、使用方便快捷，价格便宜，因此，被广泛的使用于人们的餐饮中。可是由于这种筷子的价格便宜，往往消毒做的不好，都包含 大量的细菌。长期使用容易感染慢性病。 因此，在日常生活中应该少用或者不用一次性筷子。

　　以上就是我们收集的知名四川厨具公司整理的筷子的优缺点。各位商家应该根据自己的餐厅的需要和安全卫生的需要，选择适合自己的筷子，必须做好筷子的消毒和安全措施。

　　四川优佰特厨房设备制造股份有限公司厨房设备公司是成都厨房设备行业的领军企业，在此提醒广大消费者，筷子如果发黑、发霉、变色，就应该及时更换，不可再次使用。