四川广元厨房设备厂家告诉你如何准确保养消毒柜才能延长使用寿命

　 　随着人们对厨房卫生和健康的重视，消毒柜被广泛的使用于商用厨房中。因为消毒柜具有消毒杀菌的功能，保证餐具卫生。但是如果对消毒柜的使用和维护不正确，很可能造成放进消毒柜的筷子过几天拿出来却发霉了。那么应该怎样正确的使用和维护消毒柜呢?不少四川广元厨房设备厂家都在咨询小编。因为小编在成都厨房设备行业工作多年，现在就来和大家共同讨论这个问题。

　　首先，我们必须先认识消毒柜保养的重要性

　　常常忽略了对消毒柜的保养和正确使用，导致消毒柜细菌滋生甚至零部件损坏。而正确的保养、使用方式可以更好地发挥消毒柜的作用，延长其使用寿命。

　　第二、消毒柜保养秘诀

　　1、餐具用完先洗干净，将水沥干用干抹布擦拭后再放进消毒柜，可以缩短消毒时间。每日通电一次，既能杀菌消毒又能延长消毒柜的使用寿命。

　　2、消毒时碗碟类餐具应竖直放置在相应架子上，避免叠放，方便通气和尽快消毒。

　　3、消毒柜勿当碗柜用，定期倒掉积水盒子里的水，保持干燥通风。消毒柜不工作时里面只剩架子，其余不必要的东西全部取出来。如果把未干的木质筷子在消毒柜放几天又不通电，就会容易发霉。

　　4、塑料等不耐高温的餐具不能放在高温消毒柜内，以免损坏其他餐具;彩瓷尽量不用消毒柜消毒，因为器皿上的釉质、颜料在高温消毒时会释放有毒的铅、镉等重金属，危害人体健康。

　　5、定期清洁消毒柜，使消毒柜保持干净卫生。清理时拔掉插头，待消毒柜冷却后清空柜内餐具，用温湿布轻轻擦拭柜内腔壁和不锈钢碗架，禁止用水冲淋消毒柜。

　　6、对于顽固污渍可以用中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。擦拭顺序先内腔后周边，期间不要撞击加热管或者臭氧发生器。

　　以上几点就是我们整理的关于消毒柜正确保养的知识，希望能够帮助大家保养消毒柜和延长消毒柜的使用寿命。

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