眉山商用厨房设备公司为你介绍商用厨房设计中应该规避哪些位置

　　最近有不少眉山的朋友都在寻找眉山商用厨房设备公司，不少的朋友都希望能够在眉山找厨房设备公司帮他们设计科学合理的商用厨房。但是据我所知眉山是没什么商用厨房设备公司的，四川比较强的商用厨房设备公司主要都集中在成都地区，他们能够提供比较科学合理的设计。作为成都商用厨房设备公司，现在我们就来和大家谈谈厨房设计中应该规避哪些位置。

　　首先，按照消防规范、卫生检疫要求,在选择各工作间位置时,还需要注意相关规范要求。特别是改扩建的厨房,原始图纸资料不全,条件受到限制,易忽略以下问题。

　　2、消防规范要求,设计燃气房、燃气罐、燃油箱位置要远离火源,并设有防火墙隔断。要尽量设在厨房以外的专用的房间。

　　3、各工作间设计位置不能阻挡、挤压消防通道和疏散口。

　　4、有火源的工作间和设备,不能超出消防防火分区。

　　5、卫生检疫要求,厨房各工作间上部不能有卫生间、排污水池或下水管线水平穿越厨房棚顶,以防污染食品。

　　上述设计原则在实际运用中应恪守,并融会贯通运用到位。特别是厨房不规整的平面结构,往往需要多次斟酌修改。以上这些就是我们整理的关于厨房设计中应该规避的位置，希望能够对大家有所帮助。

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