成都不锈钢厨具生产厂家告诉你商用厨具行业的水有多深

     现代商用厨具行业是一个新兴行业，是随着改革开放的这几十年发展起来的行业。随着酒店行业和餐饮业的发展，商用厨具行业也得到了蓬勃发展，市场空间日益增大，市场前景也不可限量。可是，由于商用厨具行业才产生几十年，而且没有国家标准，因此，这个行业也存在很多问题。作为资深的成都不锈钢厨具生产厂家，在行业耕耘10多年，现在就和大家谈谈商用厨具的水有多深，在采购商用厨具时应该注意什么才能够不被上当受骗。

　　1. 存在用201不锈钢冒充304不锈钢材质的情况。

　　商用厨具一般都是采用不锈钢材质制作的。可是，对于外行来说，往往无法区分201不锈钢和304不锈钢材质的差别。可是对于懂行的人来说，201和304不锈钢确是有很大差别的。它们在质量、安全性、成本方面都是有很大的产别的。正是由于外行人员对这两种材质的不了解，让不法奸商有空子可钻。因此，市场上存在不少用201不锈钢冒充304材质的商用厨具。因此，厨房设备采购人员在采购设备时千万不能贪图便宜，只看价格，而不看品质，否则很可能设备买回后就出现质量问题或食品安全问题。尤其是一些直接接触食品的厨具，都是需要采用304材质的，因为304在接触食品时才具有安全性，如果采用201材质的厨具，使用时间长了说不定会对人体伤害。

　　2. 商用厨具材质的厚度存在猫腻。

　　在商用厨具市场上，你会发现同样的产品价格上会有很大的差距。这就存在一个问题。按理来说，商用厨具如果采用的材质都是 一样的，那么他们在价格上就算是有一些差距，也不可能有多大的差距了，因为原材料的价格应该都是差不多的，不可能有太大的差距。但是，市场上的商用厨具，例如商用炉灶，同样的双炒双灶规格尺寸都是一样的外观也是差不多的，可是价格却有很大的差别，这是为什么呢?

　　其中一个很大的原因就是材质的厚度不同。有些厚度是0.6mm，有些是0.8mm，有些是1.0mm。因此，同样款式的商用厨具，在价格上会存在很大的差异。而由于一般的消费者对材质的厚度不是很了解，这样往往给奸商有可乘之机。有些公司的产品，标注的是1.0或者1.2,1.5mm厚的不锈钢材质，然后实际可能的厚度确实是0.8或者1.0的。这些产品的价格可能是按1.0的标厚报价，然后实际的厚度可能只有0.8等。有些不正规的厨具商经常玩这种以次充好的事情，这种产品购买之后往往质量品质都不算很好。因此，消费者在购买商用厨具时，一定要弄清楚产品材质的标准厚度 以及实际厚度，只有这样才能确保自己的产品质量而不被骗。

　　3、贴牌销售。

　　在商用厨具的市场上，商家们为了销售产品，获取暴利，往往会采取贴牌销售的伎俩。在市场上，充斥者各种品牌的商用厨具，有些商家了为让自己的产品卖出高价钱，会采用贴牌销售的方法。他们会去一些不知名的小厨具厂采购设备，让后贴上大品牌的牌子，然后高价卖给采购者。对此，采购人员在采购商品是一定辨认清楚品牌的真假，切不可被假冒伪劣产品欺骗，花高价钱，买了质量很差的产品。

　　总之，商用厨具行业的水是很深的，各种情况都有可能发生，在这里我们只是梳理了几个比较显著的现象给大家分享，希望能够对大家有所帮助。最后，小编提醒大家，要购买靠谱的商用厨具，一定要选择大品牌，大机构，这样质量比较有保证一些，服务也更好，真的是更省心放心。

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