谈谈商用厨房各功能区装修设计规范要求

每个商用厨房的设计都不尽相同，因此，在每个功能区配置和装修也都是不一样的。也不能找到一种设计方案可以运用到一切商用厨房内部。但是，商用厨房功能区设计一般的最低要求还是有的，也是商用厨房功能区应该具备的。那么，商用厨房功能区的最低要求有哪些呢，在设计中应该遵守哪些原则呢?作为专业的成都商用厨房设计公司，...

2020-09-02

你聊聊我国餐饮业食品安全现状如何

随着中国社会从落后的发展中国家，逐渐的进入了中等收入国家，现在人们对饮食健康安全也日益的重视，对于厨房的卫生条件也开始非常的重视了。那么，目前我国餐饮行业的食品安全现状是怎样的呢?作为专业的四川学校厨房设备公司，现在我们就和大家分享相关的知识。作为专业的四川学校厨房设备公司，我们认为我国餐饮行业食品安...

2020-08-31

成都厨房设备厂家告诉你大型餐厅厨房设计注意事项

我们在之前的不少文章中都给大家介绍了餐厅厨房设计需要注意的细节，但是并没有给大家详细的介绍大型餐厅厨房设计需要注意些什么。虽然都是餐厅厨房设计，但是，大型餐厅由于工作人员较多，顾客也较多，和一般的餐厅厨房设计还是有很大的差别的。那么，在设计大型的餐厅厨房时，需要注意哪些细节呢?作为专业的四川成都厨房设...

2020-08-31

激战八月，迎接开学季！

      每年的九月都是全国各地学校的开学季，为了迎接开学季，每年的八月则是厨房设备人的繁忙季！   按照历年的惯例，八月都是厨房设备人最为繁忙、最为劳累的日子，也是一年中业绩最好的日子。   而今年的8月，虽然有新冠疫情的影响，虽然有如火如荼的中美贸易战，虽然有全国经济的不景气，但是，厨房设备行业...

2020-08-29

四川厨房设施设备生产厂家告诉你大型食堂厨房工程规划设计重点在哪里

大型食堂厨房工程虽然和其他商用厨房工程的差别不是很大，也有许多共同的地方，但是，由于大型食堂加工的食材多，工艺负责，工作间划分较细，各环节联系交流复杂，因此，在规划设计大型食堂厨房工程时，也有许多地方和其他厨房工程不同的，需要特别重视，否则，规划设计厨房的食堂厨房很可能无法满足实际的工作需要。作为专...

2020-08-27

商用厨房设备生产厂家告诉你商用厨房和家用厨房有什么区别

对于家用厨房和商用厨房的差别，大多数人并不是分的清。很多人可能会认为，既然家用厨房和商用厨房都是厨房，那必定都是一样的，并没有多大的差别。然而，这样的看法显然是不对的，其实，商用厨房和家用厨房的差别还是很大。必将商用厨房加工的食物多，用途也有很大的不同，因此，家用厨房肯定是有很大差别的。作为专业的、...

2020-08-27

四川厨房设备厂家告诉你商用厨房的最基本的组成部分

商用厨房包含各种类型的厨房，既包含酒店厨房，也包含餐厅厨房、饭店厨房、学校厨房、企事业单位厨房以及医院厨房等。因此，在这种情况下，很难确定每一个具体的厨房到底需要多少设备和怎样的工作间。因为，每个厨房的具体情况都是不同的。但是，商用厨房作为一种大型厨房，最基本的组成部分是什么呢，最少应该满足哪些要求...

2020-08-24

成都酒店厨房设备厂家告诉你饭店和酒店的分类标准

在昨天的文章中，我们给大家介绍了如何按照厨房面积就餐人数划分食堂和饭店的类型。现在，我们再来和大家详细的谈谈酒店和饭店的划分标准和方式。作为专业的成都酒店饭店厨房设备厂家，我们认为，打造了上千的酒店和饭店厨房，在这方面有专业的知识。作为大型的、专业的、老资格的成都酒店厨房设备厂家，我们认为饭店和酒店...

2020-08-21

成都幼儿园厨房设备厂家告诉你幼儿园厨房设备有哪些以及如何采购?

幼儿园厨房虽然是专门为幼儿园的师生提供餐饮服务的，但是，这并不减少幼儿园厨房设备的种类。因为，学校食堂厨房服务的人数较多，提供的饮食一般也比较的丰富，因此，食堂厨房设备的种类和数量都是比较多的，而幼儿园也不例外。那么，幼儿园厨房设备主要包含哪些呢，在采购的时候又该如何选择呢?作为专业的成都幼儿园厨房设...

2020-08-21

成都餐饮厨房设备公司告诉你如何对餐饮企业进行分类

在规划设计商用厨房时，需要根据不同餐饮企业的类型进行，因为，不同的餐饮企业的用餐人数，经营菜系，加工工艺都是不同的，因此，在设计商用厨房时也必须根据不同的餐饮企业的类型和规模配置和设计相应的设备以及工作间。那么，目前国家规定的餐饮企业类型划分的方法是怎样的呢?作为专业的成都餐饮厨房设备公司，我们在这方...

2020-08-20