商用厨房设计公司告诉你商用厨房排风应该如何设计

厨房排风系统的设计非常的复杂，在不同的功能间和不同的区域，对排烟的时间和排烟的大小都是不同的。因此，我们在设计厨房排风系统时，就要考虑集中统一排风，也要考虑不同功能间的排风时段，需要对不同区域的需求分开设计。那么，商用厨房的排风系统应该如何设计呢?作为专业的商用厨房设计公司，我们有多年的商用厨房工程经...

2023-04-18

重庆整体厨房设备厂家教你如何使用起酥机

起酥机可以是一种使用非常广泛的设备。在大机型的食堂中和糕点店、西餐店以及面食店中都有非常广泛的应用。但是，起酥机对于大多数厨房工作人员来说还是算比较陌生的，真的能够操作自如的人真的没有几个。那么，到底应该如何使用起酥机呢?最近不少重庆的朋友就在咨询这个问题，虽然我们不是重庆整体厨房设备厂家，但作为，商...

2023-04-17

成都厨房设备知名厂家告诉你食堂厨房的主要设备

一般做过食堂厨房工程的人都知道，食堂厨房设备的种类和数量都是很多的。对于一个不算很复杂的食堂厨房，其中可能包含的设备就高达几十种，而稍微大型的食堂厨房包含的厨房设备则有可能高达上百种。对于一个新人来说，往往都搞不清到底需要多少中厨房设备。作为成都厨房设备知名厂家，我们都多年的食堂厨房工程经验，现在就...

2023-04-17

餐具消毒的方式以及注意事项

餐具在清洗完毕之后，都需要进行消毒出来。这样才能避免病毒的传播和疾病的传染。因此，餐具消毒就非常之必要。那么，现在商用厨房的餐具都有哪些消毒方式呢?在对餐具进行消毒时，又该注意些什么呢?今天我们就来给大家介绍相关的知识。I、餐具的消毒方式1、蒸汽加热消毒把餐具按照大小洗干净后放在干净的大笼屉上，盖上外部...

2023-04-15

2023年3月工作总结会顺利召开

    今日清晨，四川优佰特厨房设备制造股份有限公司公司全体员工又齐聚厂区,举行每月一次的工作总结会。    按照以往的惯例，整个会议由办公室主任主持，先对上个月的工作进行了一个总的回顾和点评，对工作中的成绩进行了表扬，不足进行了批评。      然后，各个部门的负责人又依次上台进行了工作总结和回顾，介绍了上个月的本部门的工作情...

2023-04-15

重庆厨房设备公司告诉你厨房工程设计要符合的需求

商用厨房工程设计不但需要让厨房的功能区域和设备配置满足厨房的工作需要，而且还需满足国家法律对商用厨房的卫生、消防、食品安全需要的要求。因此，我们在设计商用厨房时，不能只考虑工程的技术方面，还要考虑工程的法律法规的问题。那么，我们在设计厨房工程时，需要考虑那些需要呢?最近不少重庆的朋友就在讨论这些问题。...

2023-04-14

中央厨房设备生产厂家告诉你中央厨房的功能划分和设备配置

中央厨房属于大型的食物加工工厂。这个食物工厂每天都在为城市的食堂厨房和餐饮厨房提供大量的半成品和成品的食物。因此，中央厨房的工作效率和规模都是非常之大的，其所需的设备和划分的功能也是非常之多的，并且也是和其他商用厨房不同的。那么，中央厨房划分为那些功能区呢，每个功能区又该配置怎样的设备呢?作为专业的中...

2023-04-14

单位厨房设备工程公司告诉你食堂厨房设备选购要求

  单位食堂厨房设备的包含设备种类都非常的多，因此，这往往让不熟悉食堂厨房设备采购的人不知道该如何着手。因此，如何选择适合自己的设备就成了一件非常让人头痛的事情。那么，我们在采购食堂厨房设备的时候应该注意什么呢?作为专业的单位厨房设备工程公司，我们有多年的大型食堂厨房设备制造和食堂厨房工程经验，现在就...

2023-04-11

食堂厨房设备厂家给你介绍商用厨房设计需要考虑什么

现在不少人都觉得自己懂商用厨房设计，可是，现在的商用厨房设计已经和以前有了很大的不同了。只知道重复以前的老方法和老观念显然已经不能够满足实际需要了，在设计现代商用厨房时还必须考虑一些新的因素。作为专业的大型食堂厨房设备厂家，我们有多年的商用厨房设计经验，现在就和大家分享相关的知识。作为专业的食堂厨房...

2023-04-10

4D厨房设备公司告诉你不锈钢厨房设备的要求及生锈的原因

一般在大家的印象中，不锈钢厨房设备都是不会生锈的。可是，实际情况却不是这样的。如果我们在厨房设备的使用过程中不正确的保养，那么，不锈钢厨房设备在使用一段时间之后也会生锈。那么，不锈钢厨房设备又该如何避免生锈呢?作为专业的4D厨房设备公司，我们有多年的4D厨房工程建设经验，现在就和大家分享相关的经验。作为四...

2023-04-10