大型厨房设备制造厂家告诉你酒店厨房设备的维修方式

由于不少高级酒店都要为客户提供多种风格和口味的餐饮服务，因此，酒店后厨食材的加工工艺就相对来说更为复杂和多元，而酒店厨房设备也就更加的齐全。为了能够让酒店厨房设备正常的运转，并且延长酒店厨房设备的使用寿命，就必须经常性的对酒店厨房设备进行保养和维修。那么，酒店厨房设备的保养和维修方式有哪些呢，作为专...

2021-12-31

干货分享!不锈钢厨房设备厂家告诉你为什么要选择高频油烟净化器

我们都知道目前市场上的油烟净化器有高空油烟净化器和低空油烟净化器，同时，还有UV光解油烟净化器。而根据油烟净化器的电源类型来划分，又可以分为高频油烟净化器和工频油烟净化器。那么，如果根据电源类型来划分，到底那种油烟净化器性能更好呢，更值得我们购买呢?作为专业的不锈钢厨房设备厂家，我们有多年的油烟净化器销...

2021-12-30

大型学校食堂厨房设备厂家告诉你商用厨房设计规范

  我们都知道每个商用厨房的结构和情况都是不同的，而且每个厨房的管理者和经营者对厨房的功能定位和加工的菜品也都各有各的打算。因此，每个商用厨房的设计方案都是不同的，在设计商用厨房时，需要考虑的特殊情况也有很大的不同。那么，是不是商用厨房设计就没有统一设计规范了呢，在设计商用厨房时，就不需要遵守一般的...

2021-12-30

学校食堂厨房设备厂家告诉你小型商用厨房设计攻略

  小型商用厨房虽然小，但是，往往要求功能齐全，设备齐全。因此，要设计出完善的商用厨房也还是要讲究一定的套路的。那么，我们在设计小型商用厨房时到底应该注意些什么呢?到底应该如何才能解决小型商用厨房设计的问题呢?作为专业的学校食堂厨房设备厂家，有多年的大型学校厨房和小型商用厨房设计经验和工程经验，现在我...

2021-12-29

乐山厨房厨具设备厂家和你聊聊烧烤油烟净化器有什么不同

  目前市场上的油烟净化器有高空油烟净化器、低空油烟净化器，UV光解油烟净化器，同时市场上还是存在烧烤油烟净化器。那么，烧烤油烟净化器和平时使用的油烟净化器有什么不同呢?不少乐山的朋友都在咨询小编这个问题。虽然我们不是乐山厨房厨具设备厂家，但是我们作为四川专业的厨房设备厂家，我们有多年的乐山厨房工程经验...

2021-12-27

食堂厨房设备生产厂家告诉你商用厨房设备的采购、安装和保养方法

商用厨房设备主要是指用于酒店、饭店、食堂厨房的大型厨房设备。这类厨房设备无论是体积、性能、功率上都比家用厨房设备好的多，种类也要多的多。因此，对于商用厨房设备的采购者来说，面对种类如何繁多的商用厨房设备，如何安装保修和采购就是一件非常复杂的事情。那么，到底应该如何合理的采购安装保养商用厨房设备呢?作为...

2021-12-27

不锈钢厨房设备生产厂家告诉你商用厨房抽排系统设计注意事项

厨房抽排系统主要由集烟罩、排烟管道、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风设备构成。而厨房抽排系统在整个厨房工程中的构成是非常重要的一部分。如何厨房抽排系统设计的不合理，那么，是很有可能影响厨房的油烟排放和新风的补充的，并且会进一步的影响厨房的工作环境，并且最终影响厨房出产的菜品质量以及整个餐厅或食堂的经...

2021-12-24

四川食堂厨房设备生产厂家告诉你食堂承需要注意事项

  自从国家的学校和国有企业单位进行改革之后，许多大型的企业机构为了提升工作效率，降低成本，都开始把单位的是同承包给了社会餐饮公司。可是，在食堂承包之后，由于餐饮公司的管理不善，过于追求利润，最后总是导致食堂伙食和餐饮服务无法达到人们的需要。那么，如何承包大型食堂才能成功呢，如何才能够既能够挣到钱，...

2021-12-23

商用厨房设备生产厂家告诉你商用厨房设备主要包含哪几类

 我们都知道一个稍微大型的商用厨房所配备的商用厨具都几百上千。由于商用厨房需要加工制作的食材非常之多，加工制作工艺也非常之复杂，因此，配备大量的商用厨具也是很自然的。面对种类如此众多的商用厨具，我们该如何认识他们呢?作为专业的商用厨房设备生产厂家，我们有多年的商用厨房设备生产和制作经验以及商用厨房工程...

2021-12-23

四川餐饮厨房设备厂家告诉你为什么中餐需要标准化

关于中餐是否需要标准化，一直以来都是餐饮界争论不休的话题。近年来，随着麦当劳、肯德基等西方快餐店在我国日益增多，关于中餐标准化的问题就讨论的更加激烈了。众所周知，中国菜非常讲究，光是烹调方法就有几十种之多，拌、炒、蒸、煮、煎、炸、焖、焗、炖、煨等等。而且中餐菜品的口味如果没有标准化，那么，在很大的程...

2021-12-22