不锈钢厨房设备厂家教你商用厨房设备的使用经验和质量判断经验

商用厨房设备包含的种类比较多，具备的功能也多，而厨房的投资者也花费了大量的资金。如果在使用厨房设备时，不按照规范合理的方式操作，那么，很有可能会造成厨房设备的损坏甚至给安全隐患。那么，在商用厨房的使用中有哪些经验需要我们学习，同时，我们又可以根据什么来判断厨房设备大的质量的好坏呢?作为专业的不锈钢厨房...

2020-12-15

四川学校食堂厨房设备厂家告诉你如何做好明档厨房成本控制

我们在前面的文章中给大家介绍了明档厨房的展示方式和摆放方法。但是，我们不但要把明档厨房做的好看，还要控制明档厨房的成本，是我们能够从中获利。那么，明档厨房应该如何做好成本控制呢?以及对于中小餐饮企业应该是否应该做明档厨房呢?作为专业的四川学校食堂厨房设备厂家，现在我们就和大家分享相关的知识。作为专业的...

2020-12-07

重庆餐饮厨房设备公司教教你明档厨房该如何展示和摆放产品才能更好的吸引顾客

近年来，越来越多的餐饮企业为了迎合消费者，在消费者面前上演“裸奔”：明档明厨。从日式料理、自助餐、铁板烧甚至火锅业，打造明档厨房，仿佛成了餐饮行业流行趋势。明档厨房通过对菜品、烹饪现场的展示拉近后厨与客人之间的距离，增强了用餐的氛围，让客人对菜品更有食欲，进而增加餐厅的收益。那么，在明档餐厅中到底展...

2020-12-05

贵阳厨房设备厂家和你谈谈厨房排水系统设计特点

厨房排水设施大多数是靠落差排水,水流动力很小,设计不到位或使用、维修不当，都会使下水设施管道堵塞或倒灌。排水不畅会造成卫生清理不得底,地面留有污油,污水,食物残渣，管道霉变,臭味溢出,还会使厨房成为蚊蝇、蟑螂,老鼠活动的场所,污染环境。因此，下水设施的设计格外伃细。规范对下水设计有明确的要求,但是考虑到厨房的...

2020-11-25

学校厨房设备工程公司为你解析商用厨房给水设施设计特点

公用厨房用水主要是加工用水。就餐人员与员工用水,设备用水、消防用水等。由于厨房用水与餐厅用水一般共用一条主干给水管,因此厨房给水用水量设计要同时考虑餐厅、绿化、水景、海鲜鱼缸、消防及管网漏水等用水量要求,还要考虑同管网的其他用水大户的用水量如浴池、洗衣房等,以免产生争水导致水压不足的问题。消防及管网漏水...

2020-11-24

成都厨房设备制造厂家给你介绍厨房排烟排气设计需要考虑哪些因素

厨房排烟通通风系统的设计直接影响厨房油烟的排放和净化以及厨房新风的补充。如果厨房排风和新风系统设计不合理，则会造成厨房油烟弥漫，油烟从厨房倒灌进入餐厅，并影响顾客用餐。那么，到底应该如何设计厨房排烟通风系统才算合理呢?才能保证油烟的排放和新风的补充个呢?作为专业的成都厨房设备制造厂家，现在我们就和大家...

2020-11-24

商用厨房工程公司和你聊聊厨房给排水设施的特点

 公用厨房给排水设施的设计决定后线设计和施工,直接影响厨房作效率。虽然给排水设计施工技术不是很高深,但在设计时系统计算和工艺设计还是很复杂的,每个点位都做好、做到位并不容易。给排水设计施工既非常重要,又十分有特点，因此在厨房设计中也必须熟悉这些特点，并根据厨房的特点来进行设计。作为专业的商用厨房工程公司...

2020-11-23

商用厨房设备厂家和你谈谈燃气的组成部分以及燃气灶使用中的常见问题

商用燃气灶目前是市场上使用比较广泛的一种灶具。因此，认识商用燃气灶的使用燃料以及常见问题的处理方法对于大多数的客户有非常重要的意义的。那么，目前商用燃气灶都有哪些燃料和在使用中都有哪些问题呢?作为专业的商用厨房设备厂家，现在我们就和大家分享相关的知识。作为商用厨房设备厂家，我们认为，商用燃气的构成以及...

2020-11-23

餐饮厨房设备公司为你讲解餐厅厨房设计必备的五大要素

餐饮厨房空间内的设备布局和摆放，以及餐饮厨房设备的规划和配置，直接关系到餐厅的工艺制作和加工流程以及菜品质量、出菜速度，工作效率等。因此，一家餐厅要想经营的好，设计好餐厅的厨房是一个很关键的部分。那么，到底应该如何设计餐厅厨房呢?作为专业的餐饮厨房设备公司，现在我们用自己多年的经验和大家分享相关的知识...

2020-11-21

四川商用厨房设备公司为你介绍厨房通风系统设计制图特点详解

厨房排烟通风系统与水电系统设计深度不同,厨房排烟通风系统设计需要考察厨房新风的补充和油烟的排放以及阻力、负压等，需要考虑厨房排烟通风系统内部的动力学等，因此厨房通风系统设计和水电系统设计是有很大差别的，考虑的对象也是很大的不同的。那么，在设计厨房排烟系统时有哪些具体的特点呢，排烟系统的设计和水电设计系...

2020-11-20