不锈钢厨房设备厂家给你介绍主灶间设计要点详解

主灶间是一个厨房的核心，主要用于加工餐厅需要的主副食。同时主灶间也集中的厨房设备和食材的加工工序。因此，在商用厨房设计中主灶间的设计布局的成功与否关系到整个厨房设计的成败。如果主灶间设计合理，那么厨房的菜品质量和厨房的工作效率就会都有保障，而如果主灶间设计失败，那么，整个厨房的效率、质量的卫生健康安...

2020-09-11

学校厨具公司告诉你商用厨房的基本组成部分

正如人们常说的，世界上没有两片完全相同的树叶。同样的道理，世界上也没有两个完全相同的厨房。为什么呢?因为，每个具体的厨房所属的空间是不同的，而经营者的实力和经营的菜系风格也是不同的，因此，厨房在设计和建成后也有很大的差别。但是，不管厨房有多大的不同，有一些基本的空间和设备都是必不可少的，有些最基本的设...

2020-09-11

商用厨房厨具设备厂家告诉你厨房隔断墙的种类以及设计原则

在商用厨房中，由于厨房面积都比较大，厨房设备配置多，厨房分工细致，这越多越好，而是需要根据不同的情况，进行不同的设计。作为多年的大型商用厨房厨具设备厂家，我们有多年的商用厨房设计经验，现在就和大家介绍相关的知识。作为在成都厨房设备市场耕耘20多年的就必须要设计许多单独的功能区。而为了让不同的工作区和工...

2020-09-10

厨具厨房设备生产厂家明档厨房设计需要注意什么

  当下的明厨亮灶有两种方式，一种是餐厅安装显示屏、摄像头，全方位展示餐厅后厨工作情况;另一种则是餐厅明档，直接展示在顾客眼前。这可以增加顾客对餐厅的好感，提高餐厅的吸引力。但是，许多厨房的明档餐厅往往都只是一种形式，只是给顾客展示的厨房工作情况，并没有真正起到明档餐厅增加餐厅魅力的作用。那么，明档餐...

2020-09-10

西昌厨房设备厂家告诉你如何确定各工作间位置

最近不少西昌的朋友都在问小编，商用厨房的工作间的位置应该如何确定。因为，不同地方的厨房的工作间位置都是不同的，如何确定厨房工作间的位置再厨房设计中就是一个非常重要的问题。这些西昌的朋友都希望小编介绍一家西昌厨房设备厂家，帮他们介绍这些问题。作为成都厨房设备厂家中的一员，小编认为要想确定各工作间的位置...

2020-09-09

专家分析如何选购商用厨房设备设施才更省钱

人们在选购商用厨房设备的时，也像购买其他设备一样，都希望能够买到便宜的且质量好。可是，不少的客户在购买商用厨房设备时，对价格往往过于敏感，买东西也只贪图便宜，不重视产品质量，买回去的东西用了几天就坏了，或者要么就是没用多久就需要经常的维修。那么，到底应该如何购买厨房设备才能既便宜，质量又好呢?作为商用...

2020-09-09

厨房设备生产厂家告诉你有用的油烟净化器维护方法

油烟净化器的净化效果5分靠设备本身，5分靠设备的维护和保养。油烟净化器的净化效果尤其如此。大家都知道，油烟净化器每天都需要处理大量的油烟，如果不定期对净化器进行清洗和维护，那么，油烟净化器就会积累大量的油垢，并严重影响设备的净化效率。那么，油烟净化器咋使用中应该如何维护呢?作为四川厨房设备生产厂家，现在...

2020-09-08

商用厨房设计专家告诉你现代商用厨房设计新思路

随着人们生活的变化，思想观念的发展，人们对商用厨房的设计理念也在不断的变化。现在人们不断要求商用厨房节能环保，经济实用，而且还对厨房的健康卫生以及观察性提出了要求。现在不少的餐厅都要求设计明档厨房，透明的可以直接观察厨房工作的厨房。那么，在设计现代厨房时应该有什么样的新思路呢?作为专业的商用厨房设计公...

2020-09-08

教你两种简单实用的商用厨房设计方法

商用厨房设计方法很多，因为每个商用厨房的具体情况都不同，因此，在设计商用厨房时，采用的设计和策划方法都是不同的。为了能够帮助大家了解最普遍使用的商用厨房设计方法，我们根据自己20多年的商用厨房设计经验，总结出了两种有效且实用的方法，现在我们就给大家免费公布如下：作为有20多年商用厨房设计的公司，我们认为...

2020-09-07

谈谈大型餐饮企业餐具清洗与管理办法

我们都知道大型餐饮企业的规模大，顾客多，因此，会使用大量的餐具。而这些餐具有不锈钢的，有塑料的，也有瓷的。而其中瓷质的餐具如果管理和清洗不慎就会被损坏。如何降低餐饮企业的餐具损坏率成了一个众多餐饮企业关心的大问题。那么，应该如何降低餐具的损坏率呢?作为专业的餐饮厨房设备供应商，现在我们就和大家分享相关...

2020-09-07