四川不锈钢厨具设备厂家告诉你如何使用厨房过热蒸汽

厨房在加工食物的过程中会产生大量的蒸汽，其中，有些蒸汽的问题比较正常，有些蒸汽的温度又过高。这些温度很高的蒸汽，一般都叫做过热蒸汽，而过热蒸汽在相司压力下比饱和蒸汽温度更高,主要应用于动力设备,很少用于加热和食品加工。那么，我们为了节能的缘故，到底应该如何利用过热蒸汽呢，又为什么要这样利用呢?作为四川不...

2020-08-05

成都商用厨房设施厂告诉你各地对排烟管道清洗次数的规定

随着人们对环保的重视，不少的餐厅、酒店、饭店、食堂都被要求安装抽排系统，以便排放和净化油烟。但是，由于抽排系统的排烟管道在长期的使用的会积累大量的油垢，如果不能够经常定期清洗，那是极容易引发火灾。因此，排烟管道应该多长时间清洗一次呢?作为成都商用厨房设施厂家，我们整理的各地对排烟管道清洗次数的规定，现...

2020-08-05

四川食堂厨房设备公司告诉你设计斗式排烟罩需要考虑的元素

斗式排烟罩是商用厨房中使用广泛的排烟罩，也是排烟效果比较好的排烟罩。在设计抽排系统时，斗式烟罩成为了很多人的首选。但是，斗式排烟罩在设计中必须考虑很多因素，如果考虑不当，那么，就算是烟罩安装好了也不可能起到很好的排烟效果。那么，斗式排烟罩设计规划中需要考虑哪些因素呢?作为四川专业的食堂厨房设备公司，现...

2020-08-04

成都厨房设备生产厂家告诉你如何进行节能设计

节能减排技术已经成为了社会的主流，全社会都掀起了一股节约能源的浪潮。因为节能技术可以让大家得到直接的利益，直接增加企业的收益，那么，应该如何在商用厨房的设计中运用节能技术和节能措施呢，如何才能提高厨房的节能水平呢?作为成都厨房设备生产厂家，现在我们就给大家分享相关的知识。作为专业的成都厨房设备生产厂家...

2020-08-04

成都商用厨房设备厂告诉你如何科学防止烟道积油起火

每年城市里都会发生火灾，而每年的火灾都会带来财产损失或者人员的伤亡。而在每年的火灾中，数量比较多的就是饭店或者酒店的火灾。为了什么餐饮店成为了发生火灾的重灾区呢?这主要是由于餐饮业厨房使用大量的明火，同时厨房的烟管长期积油没人清洗，而极易引发火灾。那么，应该如何防止烟管积油呢?作为成都商用厨房设备厂，...

2020-08-03

厨房设备厂家告诉你选择厨房设备的三大标准是什么

在购买厨房设备的时候，有些人看重价格，对价格很敏感，选择的都是低价的产品，而有的人则看重质量，往往花高价钱买了品质并没有很大差距的产品，而有的人，又只看大牌子，认为牌子大的就是好的，但是往往拉高厨房的投资成本。那么，到底应该如何正确的选购商用厨房设备呢?作为厨房设备厂家，现在我们就和大家谈谈选择厨房设...

2020-08-03

四川学校厨房工程公司告诉你如何正确确定风管漏风量

排风管是厨房抽排系统中必不可少的一种设备，如果没有排烟管道厨房油烟将无法排除。但是，我们都知道，排烟管都是由一节一节的不锈钢管道货镀锌管道连接起来的，如果管道和管道之间的连接没有密封好，存在缝隙，那么，管道就会出现漏风，会影响厨房排烟压力。那么，在设计厨房排烟系统时，应该如何正确的计算厨房漏风量呢?作...

2020-07-31

大型厨房设备生产厂家教你新风系统设计方法

厨房就既有排风系统，也有新风系统，排风系统主要用于厨房油烟的排放和净化。但是，厨房不能只排风而不补充新风，否则，厨房会因为新风不够而无法排除油烟。同时，由于厨房有大量的工作人员，都需要呼吸新鲜空气，因此，在设计厨房通风系统时，也必须把新风的补充包含在内。那么，在设计厨房新风系统时，需要注意哪些方面的...

2020-07-31

成都知名厨房设备公司告诉你厨房配电线路具体要求(2)

我们在昨天的一些文章中给大家介绍了厨房配电线路设计中的一部分要求，但是，并没有完全把这个问题说清楚。因为，厨房配电线路的具体要求实在是太多了，不是一篇文章就能介绍完的。为了能够帮助大家了解更多的相关知识，作为成都知名厨房设备公司，现在我们在给大家介绍更多的相关知识。作为曾经设计了几千家商用厨房的公司...

2020-07-29

成都厨具厨房设备厂告诉你火锅店厨房该如何设计排烟系统

排风系统是所有餐饮厨房里必需的设备，保证了厨房清新洁净、无烟无味的空气环境，而火锅店这种边吃边涮的饮食模式更会带来雾气弥漫、油香四溢的环境，如果排烟系统没有设计好，不但会污染周围的环境，引起周围居民的投诉，而且还会造成餐厅环境差，影响餐厅经营和生意。那么，应该怎样才能设计出合适的火锅店排烟系统呢?作为...

2020-07-29