成都油烟净化设备厂家告诉你厨房排烟罩有哪些

厨房排烟系统对于厨房的油烟排放来说是一个非常重要的问题，如果厨房排烟系统出现问题，就会出现厨房油烟不能排放，油烟漫灌，流进餐厅等问题。因此，在大型厨房中必须重视排烟设备。那么，大家知道厨房排烟中，排烟罩有哪些吗?因为，排烟罩是厨房排烟不可缺少的设备。作为成都油烟净化设备厂家，现在我们就和大家分享相关的...

2020-04-02

大型厨房设备厂家告诉你厨房布局设计的正确步骤

大型商用厨房进入设计阶段,一定要遵循“先动脑、后动手,大处着眼,小处着手”的原则。厨房布局设计最关键的是整体运筹构思,把工作流程,主通道,区域划分规划好后得动手设计。在设计大型厨房时更是设计理念与实际经验的结合，既考验设计者的理论水平也考研设计人员的经验。那么，在布局大型厨房时，需要进行哪些步骤才能进行呢...

2020-04-02

成都餐厅厨房设计公司告诉你为什么餐饮厨房供应能力计算要留有余地

供餐估算存在多种不确定因素,不可能做到精确计算,总要留有余地。另一种情况是能够预见到人员的增加,根据发展需要一次设计配置到位。留有余地的情足也不尽相同,餐馆不确定因素多,有的余量要大一些,有的余量可前小一些,要根据实际情况确定。那么，在餐饮供餐能力计算时，如何才能设备供餐能力留有余地呢?作为成都餐厅厨房设计...

2020-04-01

成都大型食堂厨房设备厂告诉你员工食堂设备清单包含哪些设备

不少大型工厂和公司食堂负责人在筹备新食堂时最想要的就是一份员工食堂设备清单，因为有了食堂设备清单，对于食堂的筹建就是一件很容易的事情了。毕竟，对于大多数的食堂负责人来说，对于大型商用厨房都还是比较陌生的，对于厨房需要配置哪些设备也还不是很清楚的。那么，员工食堂设备清单到底是怎样的呢，到底都包含哪些设...

2020-04-01

成都餐厅厨房设备厂家为你揭秘餐饮厨房供餐能力计算需要考虑哪些因素

不同餐饮类形、档次、规模的厨房计算虑的角度不同,结合实际情况确定的计算参数不同,需要在设计计算时有所区分。不同的餐饮厨房和商用大型厨房，在计算供餐能力时都会根据厨房的不同情况而进行不同的调整。那么，在计算餐饮厨房供餐能力时，应该考虑哪些因素呢?作为专业的成都餐厅厨房设备厂家，现在我们就和大家分享相关的知...

2020-03-31

专业商用厨具生产厂家告诉你饭店厨房设计的协调和配合问题

饭店厨房设计不仅仅是涉及到饭店的设备配置、摆放、以及功能区域的划分，主要工作流程的规划，水电点位的问题，还需要涉及到如何和建筑结构协调，如何解决厨房的装修，如何处理厨房设计和厨房工程施工中的矛盾问题。那么，在专门的饭店设计中，应该如何解决厨房设计和其他工程项目的协调问题呢。作为专业的商用厨具生产厂家...

2020-03-31

四川商用厨房设计公司告诉你商用厨房设计的总体原则

商用厨房设计涉及到的不但有设备的配置问题、水电点位、上线水、设备的布局和配置，以及抽排风和新风系统等问题。并且在设计商用厨房时，还需要根据经营者的目标和经营菜系风格的不同而对商用厨房设计进行调整。但是，在商用厨房的设计中有哪些总体原则是必须遵守的呢，又如何才能提高厨房的工作效率呢?作为大型的四川商用厨...

2020-03-30

大型商用厨具厂家告诉你商用厨房设计最新理念

商业厨房的设计规划将节省建设阶段的资金和时间，提高生活水平。商业厨房的设计计划是由空间需求、设备和预算决定的。那么，在现在新的审美和功能的要求下，如何才能设计出合格的商用厨房呢?作为专业的大型的有多年经验商用厨具制造厂家，现在我们就和大家分享相关的经验。作为大型的、专业的商用厨具厂家，我们认为要设计出...

2020-03-30

大型酒店厨具厂给你介绍中餐烹饪设备包含哪些

  由于需要的火候、烹饪计划不同，各种菜对炉灶和锅具的要求也是有差别。近些年来，厨具行业根据烹饪发展的需要研制了许多新的厨房专用设备。那么，现在比较普遍的中餐烹饪设备到底有哪些呢?作为专业的大型酒店厨具厂，现在我们就分享。我们认为目前比较普遍的中餐厨房设备主要包括以下几大类：1)炉灶:炉灶有火力大小的区...

2020-03-28

餐饮老板须知道的商用厨房设计的责任和界限

商用厨房作为一个复杂的系统工程，在项目的实施的过程中涉及到很多的环节，因此也就需要很多的人参与。那么，在商用厨房工程中涉及到的相关参与人员应该如何就行科学的分工和协作呢?如果能够进行科学合理的分工，那么就能够快速的、建设一个新厨房;如果不能科学合理的分工，那么，就会出现互相扯皮、推诿和越粗代庖的现象，...

2020-03-28