厨房餐厅设计必须知道的常识

   随着人们生活水平的提高，人们对餐饮的要求也越来越高，全国各地的餐饮店也日益的发展起来，越来越多的人投入到餐饮行业中去了。但对于大多数的人来说，对餐厅饭店的设计并不了解，也不知道怎样的厨房餐厅设计才能满足客户的需要和餐厅的需求。我公司是成都厨房设备企业中，有16年的商用厨房设计经验，现在餐厅厨房设...

2017-07-05

【推荐阅读】最好的中央厨房工程解决方案

中央厨房是现代出现的新事物，是现代餐饮发展的产物，它的规模、经营方式、配送方式都非常的大，资金投入也非常的多，涉及面非常的宽广。因此，中央厨房工程是一个浩大的工程，要做好中央厨房工程需要非常专业的知识和经验，下面我们就这个问题、谈谈自己的看法。中央厨房又称中心厨房或配餐配送中心，是将菜品用冷藏车配送...

2017-07-05

知名厨房设备公司的经典学校厨房设计解决方案

根据目前市场上的惯例，学校食堂有一般分为：厨房、就餐大厅、买餐窗、附属小卖部和办公室。而就餐厅占据了食堂大部分的面积，其次是厨房。随着，我国高等教育的发展了，大学的食堂动辄上万平米，食堂的规模、经营方式、就餐方式也发生了很大的变化，因此，对学校厨房设计的要求也发生了改变。下面我们就大学厨房的布局、设...

2017-07-04

大型食堂厨房工程解决方案

大型食堂厨房每天都面临着解决大量人员同时就餐的问题，食堂提供的食物菜品单一、但数量较大。因此食堂厨房工程是一个不同于酒店和饭店的厨房工程，需要独特的厨房布局和设备配置。现在，我们就食堂厨房工程的方案，谈谈自己的看法，希望能够对大家有所帮助。在筹建大型厨房、设计厨房布局、配置食堂厨房设备清单时，应该先...

2017-07-04

为你提供2017最新星级酒店厨房工程解决方案

   星级酒店是国家或省级旅游单位评定的为客户提供餐饮和住宿服务的场所。目前我酒店分为一星到五星，5个标准，需要达到一定规模和条件后才能成为星级酒店。而五星级酒店其综合服务更为齐全，是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动的好去处。因此，星级酒店厨房工程是一个非常专业的工程，需要很专业的...

2017-07-04

厨房厨具用品的超期使用有什么危害

 厨房厨具用品和其他设备用具一样都是有自己的使用寿命的，如果超期使用会对人的健康带来伤害.作为成都厨房设备的专业厂家，我们对厨具用品的使用提供一些建设性的意见，希望能够对厨房健康有所帮助。首先：厨房的塑料制品应该一年一换，使用期限不能太长。塑料制品的使用期限过长极有可能变脆、变软、甚至会析出致癌的...

2017-07-01

商用厨房设备公司为你揭秘厨房油烟的危害以及解决办法

我公司作为成都厨房设备行业中经营多年的商用厨房设备公司，在多年的经营中都客户一直都很关心饭店厨房油烟如何处理以及油烟的危害性。为了能够解决客户的疑问以解决客户的后顾之忧，我们收集了一些这方面的资料，先将其整理如下，希望能够对广大商家有所帮助。首先、厨房一定要随时开启抽排系统，随时保持厨房通风通畅和油...

2017-07-01

油烟净化器专家浅谈，饭店厨房油烟净化器净化原理

 四川优佰特厨房设备公司作为专业的饭店厨房油烟净化器厂家，生产的静电式餐饮饭店油烟净化设备专门用于食品加工过程中产生的油烟、油雾的治理和回收。由于这些油烟、油雾具有温度高、烟气量大、浓度高等特点，因此要求设备的可靠性和稳定性较高，使用和维护方便、自动化成都高。由于我公司在成都厨房设备行业中拥有先进技...

2017-06-30

食堂不锈钢厨房设备应该如何清洗和保养?

由于不锈钢厨房设备具有色泽光亮，防毒防潮，经久耐用，美观大方等优点，已经被广泛的运用于现在厨房之中。食堂作为进行大规模食材加工的场所，已开始大规模的采用不锈钢厨房设备了。那么，数量如此之多的食堂不锈钢厨房设备平时应该如何清洗和保养才能延长机器的使用寿命和保证设备的功能呢?作为在成都厨房设备企业中，最早...

2017-06-29

星级酒店应该如何选择厨房设备生产厂家才能保证设备质量

星级酒店作为人们聚餐的高级场所，承接着人们的高端的宴会、婚庆、生日、政府活动等餐饮服务。因此，星级酒店厨房设备必然要求品质高、性能稳定、售后服务完善。星级酒店在选择厨房设备生产厂家时，必须选择那些技术先进、工程经验丰富、售后服务完善的厂家。目前、市场上的厨房设备生产厂家主要是为大型企业食堂、机关单位...

2017-06-24