酒店厨房设备行业发展的趋势以及机遇！

随着中国经济的发展，人们生活水平的提高，人们对除外旅游的需要的增加，各类酒店也得到了蓬勃的发展，据权威机构统计，未来酒店行业有上千亿的市场，酒店厨房设备行业也必将有巨大的机遇，而这以变革也带来了酒店厨房设备的变化趋势，根据我们的了解酒店厨房设备行业发生了五大趋势。    一、厨具设备易操作性。厨房设...

2017-05-13

酒店厨房设备有哪些，以及应该如何选择？

     不少准备创业的朋友准备进军酒店行业，可是却苦于不知道酒店厨房设备有哪些以及该如何选择酒店厨房设备，下面优佰特厨房设备公司基于多年的行业经验，就酒店厨房设备的分类和功能做一个简要的介绍，希望对广大希望从事酒店业的朋友能够有所帮助。按照一般的情况下，酒店厨房设备主要包括以下5大类：第一类是储藏用...

2017-05-13

商用厨房设备有哪些，都有哪些功能

许多想从事餐饮行业的朋友都会遇到一个问题，就是不清楚厨房应该配置哪些商用厨房设备。下面本网站就简要的介绍一下商用厨房设备的种类和功能，希望能够对即将进入餐饮行业的朋友能够有所帮助。饭店酒店用炉灶一般分为液体燃料和气体燃料、电三种，常见的有液体乙醇灶、柴油灶，气体的天然气灶、液化气灶和电磁灶。目前以乙...

2017-05-10

红外线节能灶有用吗，它为什么可以节能?

     红外线节能灶以其高效节能，绿色环保，火力大，噪音低而备受餐饮行业和大型食堂的关注，许多学校、事业单位、工厂的员工食堂在采购不锈钢厨房设备时，都要求必须使用红外线节能灶。那么为什么红外线节能灶为什么这么受人们的欢迎呢，它真的能够如传说中的那么节能吗?答案是肯定的。一钟产品如...

2017-05-08

星级酒店厨房设计应该遵照怎样的流程才能让酒店厨房更加的完美

星级酒店作为服务高端人群的场所，每天都服务着大量的客户。因此，星级酒店厨房设计是否合理和科学直接影响着酒店的经营和服务，那么作为酒店的经营者在准备设计酒店厨房时应该遵行哪些流程，注意哪些事项呢?首先，在对自己酒店厨房进行设计时必须了解酒店的定位，明白自己酒店的需求是什么，然后再根据自己的需求提炼出自己...

2017-05-03

能够省钱的厨房油水分离设备选型秘笈(深度好文)

厨房油水分离设备的选型主要分为两大原则，一是根据厨房每小时的油水排放情况选型的原则，一是根据经济原则选型的原则。一、根据厨房每小时的油水排放情况选择油水分离器：根据我们多年的经验，厨房油水分离设备的设计，除了按照本身建筑的设计图来确定以外，还可以根据餐饮企业设计的最大就餐人数(或是最大可容纳就餐人(就...

2017-04-29

酒店饭店厨房油水分离器都有哪些配置和功能

酒店饭店每天都会为大量的顾客提供餐饮服务，每天都会产生大量的厨房废弃油水，对油水的处理就成为了一件非常重要的事情。要想有效的解决油水处理事情，我们必须知道酒店饭店厨房油水分离器的配置和功能，并根据自己厨房的实际情况选择适合自己的油水分离器配置和装备。首先，酒店饭店厨房油水分离器有几个功能区组成：(一)...

2017-04-29

酒店餐厅厨房油水分离设备的分类以及应用场景

厨房油水分离设备主要用于用于中大型酒店、酒楼、商场以及小型餐厅、饭店、快餐店等餐饮场所厨房产生的废水处理，也可用于食品加工厂、生鲜超市、屠宰场以及五金厂等工业方面所产生含油污水的场所。目前，市场上的厨房油水分离设备根据结构分为无动力油水分离器、自动油水分离器及全自动油水分离器以及微生物油水分离器。一...

2017-04-29

如何操作厨房运水烟罩，才能延长机器使用寿命，节约成本

厨房运水烟罩是一种厨房油烟净化一体机，它也和油烟净化一体机一样，集厨房的具有吸烟、净化油烟、排烟的功能，能够一次性解决厨房油烟的抽排问题。那么对于这种先进的厨房烟罩，我们应该怎样操作和维护才能延长设备的使用寿命，从而降低厨房的成本呢?下面，我们就俩谈谈厨房运水烟罩的造作和维护技术，希望对大家有所帮助。...

2017-04-28

饭店酒店厨房应该如何选择炉灶，饭店酒店用炉灶有几大类呢?

不锈钢厨具已经日益成为了目前中国饭店酒店厨房的主流厨具，不锈钢炉灶也已经被广泛的应用于酒店饭店的厨房。那么，餐饮业应该如何选择适合的自己的饭店酒店用炉灶呢，目前市场上适合于酒店饭店专用的炉灶又一共有几种呢?图片一油气两用炉灶。这种炉灶一般采用201和304不锈钢制造，黄泥炉膛，电子打火或者火枪点火，带一个或...

2017-04-27