饭店食堂厨房油烟处理方案及措施

饭店食堂由于每天都要为很多人提供餐饮服务，因此，食堂、饭店、酒店厨房就成为油烟聚集的重地。因此，治理厨房油烟的方案和措施也就成为了餐饮行业厨房重要的需要。因为，厨房油烟处理不好不但会影响厨房工作人员的健康，还会因为油烟外溢而影响生意和周围的环境。那么现在科学合理的厨房油烟处理方案和措施有哪些呢，又需...

2017-04-27

国际大酒店应该如何选择酒店厨房设备和合格的厂家(重点推荐)

国际大酒店作为高端餐饮娱乐住宿场所，面对着的是高端消费人群，因此，国际大酒店在采购酒店厨房设备和生产厂家时，必须遵循科学的选择方法和原则。首相、必须注意卫生原则，国际大酒店所服务的消费群体更加广泛，因此在选用厨房设备时要更加注重卫生，制作原料要选择无任何添加杂质的不锈钢板材，并且通过了相关卫检部门的...

2017-04-26

饭店厨房油烟处理设备有哪些以及厨房排烟系统安装图

厨房排烟系统是专门用来处理饭店、酒店的油烟排放和净化的，而在中国的餐饮行业中主要是以中餐为主，厨房的油烟味非常大。因此，对饭店餐馆的厨房油烟处理设备和排烟系统的安装就成了众多餐馆饭店的必需。那么饭店餐馆的厨房油烟处理设备和排烟系统由哪些产品组成呢，它们的安装设计又应该注意些什么呢?下面本文就简单的介绍...

2017-04-25

低空排放油烟净化器和高空油烟净化器的价格和功能不同

随着社会对环保的日益重视重视，国家的环保政策的日益加强，油烟净化设备日益成为餐饮行业的新宠。目前各大酒店、饭店都纷纷开始安装油烟净化器，可是面对不同的安装现场，却存在是安装低空排放油烟净化器还是高空油烟净化器的选择，那么，低空排放油烟净化器和高空油烟净化器在功能和价格上有什么差异呢?顾名思义，低空排放...

2017-04-24

饭店厨房排烟系统如何设计才能既科学合理又节约成本

饭店厨房排烟系统在整个成套的厨房设备体系中起着非常重要的作用，厨房排烟系统设计的是否合理直接影响着厨房油烟的排放和净化。因此，要想有效的处理厨房油烟就不得不科学合理的设计厨房排烟系统。饭店餐馆的厨房抽排系统由不锈钢烟罩、厨房排烟管、排烟风柜、饭店厨房油烟净化器等组成，形成了一个有机的联系整体。(见下图...

2017-04-21

饭店用油烟净化器应如何保养，才能延长设备寿命，省钱又省事!

在史上最严环保法的要求下，许多的餐馆饭店都安装了饭店用油烟净化器，一个油烟净化器动辄上千，贵的上万元。这无疑增加了饭店餐馆老板们的成本，而饭店酒店的厨房油烟净化器使用一段时间后,由于内部挤满了油污,净化处理效果明显下降。因此，在油烟净化设备在使用期间，应及时对油烟净化器进行维护清洗，这样才能恢复净化处...

2017-04-20

饭店厨房排烟系统如何配置和设计厨房排烟管？

厨房排烟管在厨房排烟系统中作为厨房油烟向外传输的管道，主要起到把厨房油烟排出厨房的作用。厨房排烟管一端要与不锈钢烟罩连接，一端又必须与油烟净化设备连接，因此在考虑设计厨房排烟管时，必须考虑整个饭店厨房排烟系统的整体情况，并根据抽排系统的整体情况来设计排烟管道。下面本文介绍一下厨房排烟管的配置方法和原...

2017-04-20

饭店餐馆应该如何选择风机风柜，才能排出厨房油烟，不再有油烟味?

风机风柜作为厨房抽排系统的一部分，对于处理厨房油烟起着非常重要的作用。排烟风机选择的不合适，很有可能出现厨房油烟抽不出，厨房油烟味大，风机噪音大，影响周围环境和饭店生意等。那么，饭店餐馆应该如何选择风机风柜，才能排出厨房油烟、祛除油烟味、保护环境呢?     要选择合适的风机风柜，那也是需要科学的方法...

2017-04-19

史上最严环保政策下，饭店如何选择饭店厨房油烟净化器

每当入冬之后，我国的各大城市就被阴沉的雾霭包围着，各大城市的PM2.5就严重超标，严重的影响了人们的生活和健康。对此，社会也是怨声载道。国家为了保护环境，采取了严厉的环保措施，以治理大气污染和消除雾霾。于是，从2016年年底开始，油烟净化器就受到市场的热烈追捧，饭店厨房油烟净化器很快就成为了百度的热搜词，根据...

2017-04-19

选择不锈钢厨具的正确方法

现在厨房设备行业也是一个很火的行业，不锈钢厨具以其耐用、美观、而日益得到人们的喜爱。不管是购物中心还是酒店、食堂、工厂等都大量的采购不锈钢厨具作为自己的厨房设备。四川优佰特厨房设备制造股份有限公司作为厨房设备专家，现在像大家介绍一下选购和使用不锈钢厨具的技巧。首先，要选择可靠的不锈钢品牌。不锈钢厨具顾名思义是由不锈钢材料制作的...

2016-07-13